Молочный суп-пюре с картофелем и сыром

Spread the love

5
(1)
Примерное время на чтение статьи: 2 минуты

⏲️Время приготовления — 45 минут.

Описание:

Молочный суп-пюре с картофелем и сыром — это вкусное и питательное блюдо, которое сочетает в себе нежность клубня и сливочный вкус сыра. Этот суп идеально подходит для тех, кто хочет насладиться нежным и лёгким блюдом.

Блюдо обладает множеством полезных свойств. Клубень содержит витамины группы B, витамин C и калий, которые необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и иммунитета. Сыр является источником кальция, который укрепляет кости и зубы.

Кроме того, суп-пюре богат белком и молочным жиром, которые способствуют росту и развитию организма. Это блюдо также содержит лактозу, которая помогает улучшить работу кишечника и поддерживает нормальную микрофлору.

Попробуйте молочный суп-пюре с картофелем и сыром и наслаждайтесь его неповторимым вкусом и огромной пользой для нашего здоровья!

Ингредиенты для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром:

  • 600г картофеля,
  • 700мл молока,
  • 150г сметаны,
  • 35г муки,
  • 60г сыра твердого,
  • соль/ перец по вкусу,
  • зеленый лук по вкусу.

Рецепт приготовления: молочный суп-пюре с картофелем и сыром.

  1. Сегодня приготовим молочный суп-пюре с картофелем и сыром. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Ингредиенты для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

2. Помойте и почистите клубни. Залейте водой и поставьте кастрюлю на плиту, чтоб отварить их. Посолите. Закройте крышкой и на сильном огне доведите до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и варите 20 — 25 минут.

Отвариваем картофель для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

3. Приготовим соус. В сухую сковороду насыпьте муку и прожарьте ее ровно1 минуту. Оставьте до остывания.

Мука жарится на сковороде для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

4. После остывания муки тонкой струйкой, постоянно помешивая влейте 500 мл молока. Помешивая, доведите до кипения. Соус должен немного загустеть. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте крышкой сковороду и уберите с плиты.

Соус для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

5. Через 25 минут выключите огонь с картофелем, слейте воду. Отложите 1/4 часть клубня, из остального сделайте пюре. Влейте соус.

Соединили картофель и соус для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

6. Натрите на мелкой терке твердый молочный продукт.

Натертый сыр для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

7. Пустите в кастрюлю и размешайте. Он должен расплавиться.

Сыр добавили для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

8. Влейте остальное молоко.

Добавили молоко для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

9. Положите сметану.

Добавили сметану для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

10. Взбейте молочный суп-пюре блендером. Попробуйте. Если не хватает соли — посолите еще.

Молочный суп-пюре с картофелем и сыром взбили блендером

11. Накрошите кубиком оставшийся картофель и мелко порежьте зеленый лук.

Картофель, порезанный кубиком и мелко порезанный зеленый лук для: молочный суп-пюре с картофелем и сыром

12. Налейте в тарелку суп-пюре. Положите в середину кубики и зеленый лук.

Молочный суп-пюре с картофелем и сыром

Друзья, всем приятного аппетита! И будьте обязательно здоровы!!!

Подписывайтесь на наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.


Spread the love
Наши социальные сети

Метки

Сколько вам лет?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Подпишитесь на нашу рассылку

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Не копируйте текст!