Наваристый суп из карпа

Spread the love

5
(1)
Примерное время на чтение статьи: 2 минуты

⏲️Время приготовления — 35 минут.

Описание:

Наваристый суп из карпа – сытное и вкусное блюдо. Овощи делают уху сытной и ароматной. Калорийность супа составляет 76 ккал на 100 грамм. Содержит 5 грамм белка, 10 грамм жиров и 2 грамма углеводов.

Ингредиенты: наваристый суп из карпа:

  • 1 карп весом 1кг,
  • 1 кг картофеля,
  • 1 морковь,
  • 4 столовые ложки риса,
  • 1 луковица большая,
  • 2 лавровых листа,
  • 5 — 6 горошин черного перца
  • 1 ст. л. соли,
  • 4 помидора (у меня помидоры маринованные)
  • зелень по вкусу

Рецепт приготовления: наваристый суп из карпа.

  1. Приготовим наваристый суп из карпа. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты.
Ингредиенты для: наваристый суп из карпа

2. Чистим, убираем внутренности, отрезаем плавники, вынимаем жабры, моем рыбу. Режем на кусочки.

Разделанный карп для: наваристый суп из карпа

3. Кладем рыбу в кастрюлю, заливаем водой. Бросаем лавровый лист, перец горошком, солим. Ставим на огонь. Доведем до кипения, уберем пену. Убавляем огонь на минимум и варим 15 минут. Вынимаем рыбу и процеживаем бульон.

Карп, залитый водой для: наваристый суп из карпа

4. Чистим и крошим лук, морковь, помидоры.

Порезанные овощи для: наваристый суп из карпа

5. На растительном масле в сковороде жарим по 5 минут овощи: сначала лук, затем бросаем морковь, далее помидоры. Жареные овощи пускаем в бульон.

Жаренные овощи для: наваристый суп из карпа

6. Чистим картофель и режем кубиком. Бросаем картофель и промытый рис. После закипания варим 15 минут. Перед окончанием варки бросаем мелко порезанную зелень. У меня сухая петрушка, зеленые лук и чеснок. Когда уха закипит, выключаем огонь и настаиваем.

Картофель, порезанный кубиком для: наваристый суп из карпа

7. Разливаем наваристую уху по тарелкам. Кладем кусочки рыбы и подаем на стол.

Наваристый суп из карпа

Друзья, всем приятного аппетита!!! 🍽️🐟

Подписывайтесь на наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.


Spread the love
Наши социальные сети

Метки

Сколько вам лет?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Подпишитесь на нашу рассылку

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Не копируйте текст!