Котлеты из гречки постные

Spread the love

0
(0)
Примерное время на чтение статьи: 2 минуты

⏲️Время приготовления — 1 час

Описание:

Жареные котлеты из гречки постные на сковороде — это не только вкусное, но и полезное блюдо, особенно во время поста. Гречка богата белком, железом, магнием и витаминами группы B. Жареные котлеты придают этому зерну неповторимый вкус и хрустящую корку. Они отлично насыщают и помогают поддерживать энергию в организме. Попробуйте этот простой рецепт — вкусно и полезно!

Ингредиенты: котлеты из гречки постные

  • Гречка ………………..1 стакан
  • Лук ……………………..1 шт.
  • Морковь …………….1 шт.
  • Мука ……………………80г
  • Соль ……………………1 ч. л.
  • Перец …………………0,5 ч. л. (соль и перец берите по своему вкусу)
  • Растительное масло

Рецепт приготовления: котлеты из гречки постные

  1. Чтобы приготовить котлеты из гречки постные на сковороде, подготовьте все ингредиенты.
Ингредиенты: котлеты из гречки постные на сковороде

2. Гречку надо разварить. Для этого налейте воды больше, чем для каши. Если кашу варим на 1 стакан гречки 2 стакана воды, то на котлеты на 1 стакан гречки налейте 3 стакана воды. И варите дольше, 30 минут.

3. Сваренную гречку переложите в дуршлаг, чтоб вода лишняя стекла.

Гречка в дуршлаге: котлеты из гречки постные на сковороде

4. Почистите лук, морковь. Лук порежьте мелким кубиком, а морковь натрите на мелкой терке. Жарьте на сковороде в растительном масле сначала лук 5 минут.

Лук жарится: котлеты из гречки на сковороде

5. Теперь положите морковь и жарьте еще 5 минут.

Жарка овощей: котлеты из гречки постные на сковороде

6. Переложите в чашку гречку. Добавьте жареные овощи, муку, соль, молотый черный перец.

Соединение готовых ингредиентов: котлеты из гречки постные на сковороде

7. Замесите фарш.

Фарш для: котлеты из гречки постные на сковороде

8. Фарш разделить на одинаковые шарики.

Сформированные шарики: котлеты из гречки постные на сковороде

9. Сформировать котлету и обвалять со всех сторон мукой.

Обваленная в муке котлета

10. В сковороде разогреть растительное масло и жарить котлеты до золотистого цвета с двух сторон.

Жарятся котлеты из гречки постные на сковороде

11. Подавайте на стол котлеты, сложенные горкой или порциями.

Можно дополнить грибным соусом ( рецепт соуса можно взять здесь). Очень гармонирует с нашими котлетами

Котлеты из гречки постные на сковороде

Друзья, всем приятного аппетита и будьте здоровы! 🍽️🌾

Подписывайтесь на наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.


Spread the love
Наши социальные сети

Метки

Сколько вам лет?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Подпишитесь на нашу рассылку

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Не копируйте текст!